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recettes et coups de coeur culinaires depuis ma petite cuisine

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13 mars 201713 mars 2017Vallée

Arlette, elle est trop chouette

3 février 20176 février 2017Vallée

Ma recette de raviolis chinois aux légumes

recette pho au boeuf
26 août 201313 juin 2017Vallée

Recette de la soupe PHO de ma maman

10 octobre 201910 octobre 2019Vallée

Recette de granola salé super facile

recette fraisier yann couvreur
11 juin 201811 juin 2018Vallée

La recette du fraisier façon Yann Couvreur

recette pain dépice 2
9 décembre 20179 décembre 2017Vallée

Recette de pain d’épices super facile

8 octobre 20178 octobre 2017Vallée

Poulet au curry jaune, aubergines et pommes de terre

recettes a base de cerises
22 juin 201722 juin 2017Vallée

Que faire avec des cerises ? (Attention post multi-recettes !)

cuisson des bulots
6 juin 20176 juin 2017Vallée

Comment cuire les bulots ? (et en bonus la recette de la mayonnaise dedans)

recette lemon bars
29 mai 201729 mai 2017Vallée

Lemon bars

tarte citron destructurée
13 avril 201713 avril 2017Vallée

Dessert citron meringué dé-struc-tu-ré

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Encore une entrée bretonne du moment que j'adore autant faire que manger ! Un millefeuille de chips de galettes de sarrasin croustillantes avec une rémoulade d'araignée de nos côtes. Le secret ? Ajouter à la mayonnaise un peu de piment, d'ail et de citron vert pour réveiller le tout (sinon une lichée de sauce @sriracha_fr fera l'affaire aussi hein) ! Et quelques dés de pommes de terre pour le moelleux et de la brunoise de céleri et de pomme acidulée pour le croquant ! Ajouter une petite salade de chou chinois qui pousse du côté de Nantes et le tour est joué.
Petit post bucolique pour souhaiter de bonnes vacances à ceux qui en prennent ! Je vous invite à découvrir, au gré de vos voyages en France, la magnifique et paisible abbaye de la Lucerne près de Granville. Son ambiance magique invite à la déambulation et à la méditation...
Petite assiette dessert du mois de juin qui se termine : fraises Thomazeau, rhubarbe Robin au sirop vanillé @epiceart.bzh , cerises du jardin, streusel amande, yuzu curd, meringues et oxalys du jardin.
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