Friands 20 minutes chrono !

Je sais, vous vous attendiez à la recette incroyable du foie gras flambé à la vodka et la violette ? Du canard en 5 services ? Du bar en croûte de thé matcha ? CHICHE ! En attendant voici une recette (enfin une recette, heu, un « truc » on va dire, hein ?) du friand à la saucisse express qui me permet de faire manger Mini-me et Loulou à peine 20 minutes après être rentrée (toujours trop tard) du bureau.

Pour 6 friands :

  • 6 saucisses Knackis (enfin, si vous habitez dans l’Est, de la Frankfurt wurtz)
  • 1 pâte feuilletée (je la prends bio, ça me console un peu !)

Préchauffez le four à 180°. pendant ce temps, déroulez la pâte et étalez un peu les bords pour en faire un rectangle.

Découpez en 12 rectangles (ils seront pour certains inévitablement plus petits que les saucisses, ce n’est pas grave, ça dépend ça dépasse)

Placez une saucisse sur un rectangle. Sur un autre, faites 3 incisions en biais. Placez le rectangle incisé sur la saucisse et pressez les bords humidifiés si besoin pour les faire adhérer. Recommencer pour les 5 autres. Dorer au jaune d’œuf battu. Enfourner 12-15 minutes à 180 ° (en fait, dès que c’est doré, sortez-les). Servez avec une salade verte et voilàààààà ! La version dîner rapide d’un apéro que vous connaissez tous…

friands
Friands express

Ça change de la pizza non ?

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